我が家の鮭のホイル焼き
そらのママ @cook_40029187
マリネした鮭に味がしっかりついていてそれがマヨネーズとすっごい合うんですー。
このレシピの生い立ち
昔よくお母さんが作ってくれていたお気に入りのレシピ。
我が家の鮭のホイル焼き
マリネした鮭に味がしっかりついていてそれがマヨネーズとすっごい合うんですー。
このレシピの生い立ち
昔よくお母さんが作ってくれていたお気に入りのレシピ。
作り方
- 1
生鮭に塩コショウをする。
- 2
玉ねぎを粗みじん切りにする。
- 3
ボールに1の鮭と玉ねぎを入れる。★を混ぜたものをボールに加えて鮭と馴染ませる。最低でも冷蔵庫で3時間は置いてください。
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- 4
アルミホイルをひき、3の鮭と玉ねぎを置く。水分と油分は切るようにする。その上にマヨネーズを乗せて、ホイルを包む。
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- 5
フライパンに4を置き、弱火で蓋をして30分から40分焼けば出来上がり。（またはオーブントースターで15分くらい。）
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コツ・ポイント
食べる時にレモンや醤油をちょこっと垂らすと美味しいです。
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味付けは塩胡椒、マヨネーズだけ！包み焼きした鮭がふっくら柔らか♡トースター任せなので楽チンです。社会人になり、料理を始めたばかりの時からずっと作っているレシピです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471510
