スノー・シュクレ
HinodeCafe @cook_40022095
白くて、コロンとして可愛いお菓子です。バターとアーモンドパウダーがリッチで、やめられなくなる美味しさ♪プレゼントにも！
このレシピの生い立ち
昔習っていた、バイオリンの先生のお母様が作ってくれたお菓子。
スノー・シュクレ
白くて、コロンとして可愛いお菓子です。バターとアーモンドパウダーがリッチで、やめられなくなる美味しさ♪プレゼントにも！
このレシピの生い立ち
昔習っていた、バイオリンの先生のお母様が作ってくれたお菓子。
作り方
- 1
バターと砂糖をボールでしっかり混ぜる。薄力粉、コーンスターチは、よく振るっておく。アーモンドパウダーはビニール袋にいれ、空気を入れて膨らませて、袋の口をしっかり持って振るとうまくいきます。
- 2
1にふるった粉類、アーモンドパウダーを加えさっくりまぜる。
オーブンを180度に予熱する。
- 3
生地を直径2センチくらいのボールに丸めて、オーブン皿にならべる。（必要ならオイルとひくか、クッキングシートの利用を）180度で15分ほど焼く。（焦がさないように注意してください）
- 4
焼きあがったら冷まして、粉砂糖をまぶしてできあがり。白く仕上がります。
-
コツ・ポイント
焦げやすい生地なので、焼くときはちょっと注意してください。バターが入ってるので、生地を丸めて並べるときは、少し広がるのを計算して、間隔を空け目にするといいでしょう。
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