超らくちんミートソース

ねりね @cook_40021784
ミートソース缶を使った、超簡単な手抜きミートソースです。失敗なしで、とってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
普段は全部手作りでミートソースを作るのですが、なんとなく缶のミートソースが食べたくなり、缶そのままだと あまりに手抜きなので ちょっと手を加えてみました。でも この、ほんのちょっとの手間で全然味に深みが出ます。
超らくちんミートソース
ミートソース缶を使った、超簡単な手抜きミートソースです。失敗なしで、とってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
普段は全部手作りでミートソースを作るのですが、なんとなく缶のミートソースが食べたくなり、缶そのままだと あまりに手抜きなので ちょっと手を加えてみました。でも この、ほんのちょっとの手間で全然味に深みが出ます。
作り方
- 1
挽き肉、みじん切りにした人参・玉ねぎを炒める。
- 2
火が通ったら 軽く塩コショウをし、赤ワインを入れて フタをして、軽く蒸し煮にする。
- 3
赤ワインが大体蒸発したら ミートソース缶、ソース、ケチャップを加え、少し煮込む。
- 4
ゆでたスパゲティに 適量かけて 完成!
コツ・ポイント
うちは大人2人のため、結構赤ワインたっぷり目につくりました。
小さなお子さんがいらっしゃる家庭は ワイン無しでも大丈夫です。
醤油を少し足してもGOODです。
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