超らくちんミートソース

ねりね
ねりね @cook_40021784

ミートソース缶を使った、超簡単な手抜きミートソースです。失敗なしで、とってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
普段は全部手作りでミートソースを作るのですが、なんとなく缶のミートソースが食べたくなり、缶そのままだと あまりに手抜きなので ちょっと手を加えてみました。でも この、ほんのちょっとの手間で全然味に深みが出ます。

超らくちんミートソース

ミートソース缶を使った、超簡単な手抜きミートソースです。失敗なしで、とってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
普段は全部手作りでミートソースを作るのですが、なんとなく缶のミートソースが食べたくなり、缶そのままだと あまりに手抜きなので ちょっと手を加えてみました。でも この、ほんのちょっとの手間で全然味に深みが出ます。

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材料

約2人分
  1. 合挽き肉 150g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 小1コ
  4. 市販のミートソース缶 1缶
  5. 赤ワイン 50cc(お好みで)
  6. ケチャップ 大1
  7. ソース 大1

作り方

  1. 1

    挽き肉、みじん切りにした人参・玉ねぎを炒める。

  2. 2

    火が通ったら 軽く塩コショウをし、赤ワインを入れて フタをして、軽く蒸し煮にする。

  3. 3

    赤ワインが大体蒸発したら ミートソース缶、ソース、ケチャップを加え、少し煮込む。

  4. 4

    ゆでたスパゲティに 適量かけて 完成!

コツ・ポイント

うちは大人2人のため、結構赤ワインたっぷり目につくりました。
小さなお子さんがいらっしゃる家庭は ワイン無しでも大丈夫です。
醤油を少し足してもGOODです。

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ねりね
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 まだまだ家庭料理初心者ですが、毎日 程よく力を抜きながら楽しく料理中。ほっとする、あたたかい食卓を目指してます☆
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