春の豆ご飯

merry_pippin
merry_pippin @cook_40021806

旬の豆ご飯です。
このレシピの生い立ち
昔から母親が春になると作ってくれていました。

春の豆ご飯

みかん主婦's cooksnap of when they made 春の豆ご飯.
emiママ's cooksnap of when they made 春の豆ご飯.
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旬の豆ご飯です。
このレシピの生い立ち
昔から母親が春になると作ってくれていました。
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材料

４～６人分
  1. グリーンピース（または実エンドウ、ブンドウ豆など） 正味200～300g
  2. 米 ３合
  3. 塩 小さじ１
  4. 昆布 10cm

作り方

  1. 1

    グリーンピースはさやから取り出す。

  2. 2

    米は洗って昆布と一緒に30分水に浸し、塩とグリーンピースを加えて炊く。

  3. 3

コツ・ポイント

コツも何もいらない簡単レシピです。
ただグリーンピースは剥いてあるのよりも、さやに入っているもののほうが、手間でも固くなくて美味しいです。
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