鶏と大根のスープ

マッピーママ
マッピーママ @cook_40029215

コラーゲンたっぷりの中華風簡単スープです。
このレシピの生い立ち
簡単にボリュームのあるおかずが欲しかったので。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 8本
  2. 大根 7センチ
  3. ほうれん草 1束
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. ネギの青い部分 1本
  7. にんにく 1かけ
  8. しょうが 1かけ
  9. 2つまみ
  10. 6cup位

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにし、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
    鍋にほうれん草以外の材料を入れて煮込む。

  2. 2

    具が柔らかくなったらほうれん草を入れる。塩で味を整える。

  3. 3

コツ・ポイント

ほうれん草は最初から入れると煮込みすぎるので最後に。

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レシピ作者

マッピーママ
マッピーママ @cook_40029215
に公開
結婚してご飯を作ることが日常となりました。毎日のことだから、簡単で・美味しくて・楽しく料理できるようになるのが目標です。
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