パンプキン蒸しパン
psychocandy @cook_40022699
パンプキンパウダー退治完了。あんまりかぼちゃ味しないかも･･･
このレシピの生い立ち
パンプキンパウダーの期限切れちゃったんです。
朝ゴハンにもいいかな…と思って蒸しパンにしてみました。
パンプキン蒸しパン
パンプキンパウダー退治完了。あんまりかぼちゃ味しないかも･･･
このレシピの生い立ち
パンプキンパウダーの期限切れちゃったんです。
朝ゴハンにもいいかな…と思って蒸しパンにしてみました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスとパンプキンパウダーを合わせておく。
- 2
ボウルに卵と牛乳と砂糖を泡立て器で混ぜてる。そこへ１の粉を入れて混ぜる。
- 3
プリンカップにグラシンケースを敷いて、生地を入れていく。甘納豆を上に乗せる。指で押して沈める。
- 4
蒸気の上がった蒸し器に入れて１５分間蒸す。蓋に布巾を挟みましょう。
※あたしは大き目の布巾を使って蓋を風呂敷包み状態にしてます。 - 5
串でさしてみて何も付いてこなければ蒸し上がり。
コツ・ポイント
甘納豆は混ぜちゃった方が飛び出てこなくていいかもしれません。写真の蒸しパンは甘納豆を上に乗せただけなので、完全に飛び出してます。
H22生まれ自閉症王子と、H24生まれ（多分）定型発達の姫。４人家族。凝った料理と遠ざかる毎日。それでも気分転換に製パン製菓は挑む。フツウより手の掛かる子育てだけど、美味しいもの食べてスマイルは健常障害関係なく大事だよね♪
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