鶏肉とネギのカレー・ココナッツグラタン
おじょまん @cook_40023696
寒い日も暑い日もおいしいグラタンです。
このレシピの生い立ち
「ｅｓｓｅｎ＆ｔｒｉｎｋｅｎ」というドイツの料理雑誌に紹介されていたレシピを元にアレンジを加えました。
鶏肉とネギのカレー・ココナッツグラタン
寒い日も暑い日もおいしいグラタンです。
このレシピの生い立ち
「ｅｓｓｅｎ＆ｔｒｉｎｋｅｎ」というドイツの料理雑誌に紹介されていたレシピを元にアレンジを加えました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい長さの棒状に切ります。白ネギはぶつ切りにします。
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- 2
ココナッツミルク（粉）を湯で溶かし、カレー粉、レモン汁、ヨーグルト、塩、こしょうを混ぜます。
-
- 3
１と２を混ぜ、グラタン皿に入れ、２３０℃に温めたオーブンで２０分程度焼きます。
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ。簡単です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17473142
