はっさくのサラダ
海 砂 @chorori_shokudou
瀬戸内の主人の実家から､ 毎年送ってもらうはっさく｡ 我が家ではこれぞ春の味｡ コッテリした肉料理や､朝ご飯にピッタリのあっさりしたサラダです｡
このレシピの生い立ち
我が家の味です｡
はっさくのサラダ
瀬戸内の主人の実家から､ 毎年送ってもらうはっさく｡ 我が家ではこれぞ春の味｡ コッテリした肉料理や､朝ご飯にピッタリのあっさりしたサラダです｡
このレシピの生い立ち
我が家の味です｡
作り方
- 1
はっさくはむいて､ ひとふさを4～5個に分けておく｡ キャベツは太めの千切り､ その他の野菜は普通の千切りにし､ かるく塩を降っておく｡
- 2
大きめのボールにドレッシングの材料を合わせる｡ (かなり甘めの味になる｡)
- 3
野菜の水気を切り､ ドレッシングのボールに入れ､ 和える｡ 10分ほど置いて味が馴染んだら出来上がり｡
コツ・ポイント
はっさくはつぶさないよう上手にむいてください｡ プチプチした食感を楽しめます｡
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kirihiyo -
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