さば！？春パスタ

Name: さば！？春パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ２００グラム; さば 小片身２枚; 菜の花 １束; オリーブオイル 大さじ２杯; にんにく 中３かけ; しょうゆ 大さじ３杯; かつおだし粉末 小さじ１杯程度

su-chan @cook_40033190

春だから季節の野菜を食べたい！さばと菜の花。パスタ？ってくみあわせが以外においしくて、大好評♪春パスタ♪

このレシピの生い立ち
さば？菜の花？パスタ？って意外な組み合わせだけど、和の味付けで、パスタにさばやにんにくのうまみがしみこんで本当おいしいですよ♪付け合せに、レシピID17473615ダイエットにもってこいサラダ！よく合います。ぜひ見てください！

春だから季節の野菜を食べたい！さばと菜の花。パスタ？ってくみあわせが以外においしくて、大好評♪春パスタ♪

さば！？春パスタ

su-chan @cook_40033190

春だから季節の野菜を食べたい！さばと菜の花。パスタ？ってくみあわせが以外においしくて、大好評♪春パスタ♪

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材料

２人分

パスタ２００グラム
さば小片身２枚
菜の花１束
オリーブオイル大さじ２杯
にんにく中３かけ
しょうゆ大さじ３杯
かつおだし粉末小さじ１杯程度

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作り方

1

菜の花をゆでる。パスタのゆでる。さばは３枚におろして骨はできるだけ取り除いておく。フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを中火（弱火）で香りが出るまで炒める。
2
にんにくに香りがでたら、さばを入れて中火で色よく焼く。さばは小さいものだったので２枚使いましたが、大きなものなら片身１枚でいいです。
3
さばが焼けたら、パスタ菜の花を入れてさばが崩れないようにフライパンをゆすりながら全体的になじませる。
4

しょうゆ・かつおだしを入れてフライパンをゆすりながら　味をなじませて完成！