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もちッ♥とろけるパンプキンケーキ
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もちッ♥とろけるパンプキンケーキ-レシピのメイン写真

もちッ♥とろけるパンプキンケーキ

みゃみゃ
みゃみゃ @cook_40031994

ほのかな甘みと、かぼちゃが濃厚。もちもちしてお口でとろけます。ホットケーキミックスで簡単♬♫
このレシピの生い立ち
万能ペーストを生かせないかなと思い、作ってみました。

ほのかな甘みと、かぼちゃが濃厚。もちもちしてお口でとろけます。ホットケーキミックスで簡単♬♫
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万能ペーストを生かせないかなと思い、作ってみました。

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もちッ♥とろけるパンプキンケーキ

みゃみゃ
みゃみゃ @cook_40031994

ほのかな甘みと、かぼちゃが濃厚。もちもちしてお口でとろけます。ホットケーキミックスで簡単♬♫
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万能ペーストを生かせないかなと思い、作ってみました。

ほのかな甘みと、かぼちゃが濃厚。もちもちしてお口でとろけます。ホットケーキミックスで簡単♬♫
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 100cc
  • たまご 1個
  • ベーキングパウダー 1g
  • レーズン(お好みで) 40g
  • バター 10g
  • かぼちゃ 正味300g(1/4個)
  • ■ハチミツ 大さじ1
  • ■砂糖 大さじ1
  • ■卵黄 1個分
  • ■バター 大さじ1
  • バニラエッセンス 1~2滴
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作り方

  1. 1

    ●【かぼちゃの万能ペーストを作る】かぼちゃは皮をむいて、適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱。(強で10分くらい)

  2. 2

    ●かぼちゃが熱いうちに、綿棒などでつぶし、■を加えてしっかり混ぜ合わせる。最後にお好みでバニラエッセンスを数滴。

    • もちッ♥とろけるパンプキンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ●ホットケーキミックスに卵、牛乳を加え混ぜ、1、2で作った万能ペースト を混ぜる。

    • もちッ♥とろけるパンプキンケーキ作り方3写真
  4. 4

    ●溶かしバターを入れ、レーズン、ベーキングパウダーを加えさっくり混ぜ合わせる。

    • もちッ♥とろけるパンプキンケーキ作り方4写真
  5. 5

    ●耐熱容器の内側にバターを薄く塗り流し込む。

    • もちッ♥とろけるパンプキンケーキ作り方5写真
  6. 6

    ●180度に温めたオーブンで40分焼く。

    • もちッ♥とろけるパンプキンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

この万能ペーストは本当に何にでも使えます。サンドイッチ用のパンに挟んで、揚げておやつに。春巻きの皮に包んでも・・・。簡単でと~ってもおいしいです。

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みゃみゃ
みゃみゃ @cook_40031994
2007/02/23 11:33に公開
♥♥こんにちわ♥♥見ていただいてありがとうございます。料理大好き!でもまだまだ未熟者なのでここでお勉強できたらいいなぁとおもいます。8歳と7歳と7ヶ月の赤ちゃんのママです。現在4人目妊娠中です。趣味は料理以外に大の映画好き。好きな食べ物はアボカド。大好きです。アボカドを知り尽くしたい♥
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このレシピのキーワード

ケーキ お餅 かぼちゃ はちみつ バター レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス 卵黄

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