グリーンピースの抹茶グリーンご飯

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

抹茶がほんのりいい香の、グリーンピースご飯。豆ご飯苦手な方でも、いけちゃうと思います♪しわなしふっくらお豆ご飯です☆抹茶使いこなし講座でご紹介いただきました☆
このレシピの生い立ち
抹茶をたくさんいただいて。抹茶をご飯に混ぜたらどうかな~?と。スーパーでグリーンピースをみつけて、一緒に炊いたら美味しそう♪と作ってみました。グリーンピースご飯、苦手な方が多いけど、抹茶と塩がほんのりおいしいご飯ができました。作る前に主人に案を話したら「え~!」といってたのですが、「おいしくできたじゃん!」とおかわりまでしてくれました♪抹茶使いこなし講座にてご紹介いただきました♪

グリーンピースの抹茶グリーンご飯

抹茶がほんのりいい香の、グリーンピースご飯。豆ご飯苦手な方でも、いけちゃうと思います♪しわなしふっくらお豆ご飯です☆抹茶使いこなし講座でご紹介いただきました☆
このレシピの生い立ち
抹茶をたくさんいただいて。抹茶をご飯に混ぜたらどうかな~?と。スーパーでグリーンピースをみつけて、一緒に炊いたら美味しそう♪と作ってみました。グリーンピースご飯、苦手な方が多いけど、抹茶と塩がほんのりおいしいご飯ができました。作る前に主人に案を話したら「え~!」といってたのですが、「おいしくできたじゃん!」とおかわりまでしてくれました♪抹茶使いこなし講座にてご紹介いただきました♪

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材料

  1. 3合
  2. グリーンピース 90g位
  3. 小さじ1
  4. 抹茶 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米をといで、ざるに30分ほどあげておきます。

  2. 2

    小鍋にグリーンピースを入れ、水300ccと塩を加え、4、5分ゆでます。ゆだったらゆで汁につけたまま、冷めるまでそのままおきます。

  3. 3

    炊飯器に1のお米と、2の冷めたゆで汁を入れます。更に規定の3合のメモリまで、水を加えてください。そして抹茶を加え、ぐるぐるかき混ぜて、炊飯開始♪

  4. 4

    ご飯が炊き上がったら、2のグリーンピースを混ぜて完成です。

コツ・ポイント

グリーンピースは急激な温度の変化で、しわしわになってしまうそう。茹でた後すぐに水をきらないようにしてください。しわのない、きれいなグリーンピースができますよ♪

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すがみほ
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切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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