オイスター焼きそば

まゆごもり
まゆごもり @cook_40031995

市販の焼きそばと青い野菜と豚肉があれば出来ちゃいます!!!
しかも10分かかりません★
このレシピの生い立ち
ケムさんの”もやしだけやきそば”を作ろうとしたら、もやしが無く、こちらの料理になりました。

オイスター焼きそば

市販の焼きそばと青い野菜と豚肉があれば出来ちゃいます!!!
しかも10分かかりません★
このレシピの生い立ち
ケムさんの”もやしだけやきそば”を作ろうとしたら、もやしが無く、こちらの料理になりました。

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材料

1人分
  1. 焼きそば 1人分
  2. チンゲン菜 半束
  3. ネギ 3センチくらいみじん切り
  4. しょうがチューブ 少々
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ半分

作り方

  1. 1

    ごま油を少々フライパンに敷き、焼きそばと水を少々入れ焼き目を入れて一度取り出す。

  2. 2

    もう一度ごま油を入れ、ネギとしょうがを炒め、豚肉を入れる。少しきつめに塩コショウを振っておく。

  3. 3

    チンゲン菜を加えて、しんなりしたら焼きそばを戻す。

  4. 4

    オイスターソースとしょう油をまわしいれ完成です。

コツ・ポイント

結構豚肉とネギに強めに塩コショウをしてちょうどです。

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まゆごもり
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毎日の御飯は母が作っている我が家。。。冷蔵庫をあさりながら毎日試行錯誤で料理してます。。。
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