簡単！ジェノベーゼ風ソース
hyi @cook_40022029
ジェノベーゼソースを作りたい！でもバジルが・・・なんて時に、身近な食材でできちゃいました！
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソース作りたいけど、バジルが・・・と思っていたら、昔のオレンジページにのっていたので、アレンジしてみました。かなりおいしい！パスタ、魚、貝、パンにも最高です。余ったら、オリーブ油と酢をたして、ドレッシングにも！
簡単！ジェノベーゼ風ソース
ジェノベーゼソースを作りたい！でもバジルが・・・なんて時に、身近な食材でできちゃいました！
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソース作りたいけど、バジルが・・・と思っていたら、昔のオレンジページにのっていたので、アレンジしてみました。かなりおいしい！パスタ、魚、貝、パンにも最高です。余ったら、オリーブ油と酢をたして、ドレッシングにも！
作り方
- 1
全ての材料を細かく刻み、ミキサーにいれる。なじむように、オリーブ油を調節しながら！
- 2
味をみて、塩、こしょう、チーズもお好みで加える。
- 3
出来上がりは瓶につめ、上からオリーブ油をたらして、冷凍保存。2～3週間はもちます。
コツ・ポイント
それぞれ、お好みで量を増減すると、自分にあうソースができます。
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