簡単♪タンドリーチキン
りえおさん @cook_40022033
調味料合わせて漬け込んで焼くだけで出来ちゃうのです☆
このレシピの生い立ち
昔勤務していた所にあったメニュー。
思い出しながら作ってみました。
簡単♪タンドリーチキン
調味料合わせて漬け込んで焼くだけで出来ちゃうのです☆
このレシピの生い立ち
昔勤務していた所にあったメニュー。
思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は厚みが均等になるように開き、お好みの大きさに切る。
塩胡椒・おろしにんにくを肉に揉みこみ1時間程置く。 - 2
タレの調味料を全部合わせてよく混ぜる。
１の肉にタレをまんべんなくつけて一晩冷蔵庫で寝かせる。 -
- 3
タレを付けたままの状態で、グリルで焦げないように焼く。
コツ・ポイント
チリペッパーで辛さ調整して下さい。
子供用はカレー粉を減らしてケチャップを多めにして作りました。
焼く前に冷蔵庫から出して室温に戻しておくと火が通りやすいです。
肉を刺して透明な肉汁が出たら火が通っています。火が通る前に焦げてしまいそうな時はアルミをかぶせて焼いて下さい。
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漬けこんでしまえば、あとは焼くだけ。辛めになっています。辛いのが苦手な方はスパイスを減らしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17474923
