バターご飯大好き♡ほうれん草&きのこ丼

チキチキッチン
チキチキッチン @cook_40032231

パスタソースを使って簡単おいしいほうれん草とキノコの丼!(?)バターご飯と一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜で。バターご飯が好きなんです♡

バターご飯大好き♡ほうれん草&きのこ丼

パスタソースを使って簡単おいしいほうれん草とキノコの丼!(?)バターご飯と一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜で。バターご飯が好きなんです♡

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材料

1人分
  1. ほうれん草 0.5束
  2. スパゲッティーソース 一人前
  3. 生しいたけ 2~3個
  4. エリンギ 1本
  5. しめじ 0.5パック
  6. えのきだけ 0.5パック
  7. オリーブオイル 小さじ2
  8. 白ワイン 適量
  9. 塩コショウ 少々
  10. バター 大1
  11. 熱々のご飯 1人前

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って食べやすい大きさにざくざく切る。キノコ類も食べやすいように石突をとって切ったりほぐしたりする。

  2. 2

    フライパンに薄くオリーブオイルをひいて、温める。そこに1のほうれん草とキノコを投入!

  3. 3

    しんなりし始めたら、白ワインを入れて、ふたをして2~3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ふたを取って、水分が飛んだら、パスタソースを入れ、2~3分煮る。

  5. 5

    その間に熱々のご飯に、バター(量はお好みで調節してください)を入れて混ぜる。

  6. 6

    4に塩コショウをして味を調えたら、5のご飯にかける!

  7. 7

    熱々をどうぞ~♡

コツ・ポイント

簡単一人ご飯です♡キノコ類は好きなものを好きなだけ使ってください。パスタソースはレトルトのミートソースがお肉が少なめでおすすめですwトマトのカット缶でもいいと思います。そのときは、コンソメとか足すと、コクが出ます。

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