万能たね（レシピID：17476546の分量）に☆のパン粉＆ターメリックを加えよく混ぜ合わせる。小ぶりで5,6個大きめで3,4個にまとめ、小判型にする（薄めに）。

中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ①をゆっくり突入し蓋をして3、4分。その間はあまり動かさないようにする。

焦げ目が付いたら裏返し、中までしっかり火が通るまで蓋をして蒸し焼き状態にする。（爪楊枝を刺してみて白い汁が出てこなければＯＫ）

野菜はブレッドのサイズにあわせてスライスする。

お好みのブレッドを横に半分に切る。ボリュームのあるもでは中を少しくりぬく。マスタード→レタス→レッドオニオン→アボカド→トマト→アルファルファ→カツレツ→バジルの順に置いていく。