ひじきと長芋の三色サラダ
napico @cook_40022378
マスタードのコクがひじきとよく合います。豪快に混ぜてサーブしましょう。色も食感もたのしい１品☆
このレシピの生い立ち
「栄養と料理」からアイディア得て、ちょっと自分流に。
『適宜』とか『少々』ばかりですみません。アレンジしてみてね
ひじきと長芋の三色サラダ
マスタードのコクがひじきとよく合います。豪快に混ぜてサーブしましょう。色も食感もたのしい１品☆
このレシピの生い立ち
「栄養と料理」からアイディア得て、ちょっと自分流に。
『適宜』とか『少々』ばかりですみません。アレンジしてみてね
作り方
- 1
長いもは千切りにする。
- 2
ひじきは戻す。(柔らか過ぎは禁物★）
- 3
サラダリーフミックス、貝割れは、水に放ち、ぱりっとさせる。
- 4
フライパンにオリーブオイルをいれ、ひじきを炒め、調味料を加えて、ひじきドレッシングを作る。
- 5
大皿にリーフと貝割れを輪っかにふんわり盛り、真ん中に千切り長芋をのせ、上から熱々のひじきドレッシングをかける。
-
コツ・ポイント
野菜を冷たく、ドレッシングをあつあつで出すと温度差があっておもしろいです。ひじきは、長ひじき（やわらかく太い方）が、歯ざわりが楽しめてオススメですっ^-^*
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ブロッコリーとひじき、人参の三色サラダ ブロッコリーとひじき、人参の三色サラダ
栄養たっぷりの三色サラダを作ってみました＼^^／いつものブロッコリーに飽きた方是非ひじきと人参をプラスして見て下さい♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17476472
