簡単＆おいしい ＊鶏と春キャベツ焼き＊
そらかよ @cook_40030943
甘くて美味しい春キャベツを鶏肉と一緒にほくほく食べましょうｗ
このレシピの生い立ち
残った春キャベツを消化しようと思い、余った鶏ミンチと合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツはざく切りにして塩茹でし、冷水で締めてざるに上げ、水気をきる。
- 2
鶏ミンチをボールに入れ、塩こしょう適宜を加えてスプーンでかき混ぜる。
- 3
耐熱皿にバターを塗り１を乗せ、その上に２を重ねる。とろけるチーズをさいて重ね、オーブン180度で15分位焼く。鶏ミンチに火が通ったようだったら、温度を上げて焼き色をつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
コクがほしければガーリックチップを入れてもいいです。鶏ミンチがまざりにくいときは、つなぎに少量の牛乳を入れてもクリーミーさが増して美味しいです。春キャベツは甘いので、塩茹でだけで十分です。
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