厚揚げの野菜のっけ
ベジももちゃん @cook_40033385
少しずつのこった材料でちょっとお洒落に！？いただきます！！
厚揚げと野菜のおいしさ再発見！(=^・^=)
このレシピの生い立ち
我が家は豆腐・油揚げ・厚揚げを本当に良く食べます。
お弁当にも入れます。
でも、ほんのちょっと残ったりすることがあるので、
そんな時に考えたレシピですが、
最近は、これを作る為に、材料を用意します。
(*^^)v
厚揚げの野菜のっけ
少しずつのこった材料でちょっとお洒落に！？いただきます！！
厚揚げと野菜のおいしさ再発見！(=^・^=)
このレシピの生い立ち
我が家は豆腐・油揚げ・厚揚げを本当に良く食べます。
お弁当にも入れます。
でも、ほんのちょっと残ったりすることがあるので、
そんな時に考えたレシピですが、
最近は、これを作る為に、材料を用意します。
(*^^)v
作り方
- 1
厚揚げは、熱湯でさっと茹で、お好みに切り、3つに分ける
- 2
乗っける野菜は、サッと茹で、好みに切り、味付けをする。
味付け1）
鰹節と醤油味付け2）
☆印調味料で胡麻和え味付け3）
☆印とささみの酒蒸しの胡麻和え - 3
コツ・ポイント
材料も味付けも、特別なものは一切なしですが、
大きなお皿に3種類を乗っけると、
ちょっと楽しくてお洒落。
少しずつ残った材料も、盛り付けで変わります！
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