タイトルの通りのレシピです。
普通に和風に仕上げてもかまいませんが、タイのシラチャソースとごま油で少しだけエスニックなテイストに仕上げてみました。
オクラがもりもり食べれるシーズンにどうぞ。
このレシピの生い立ち
今晩のおかずは、メンバーさんのレシピで手羽先のあっさり煮･･･これに合わせてサイドメニューを考えていたのですが、スーパーで安売り（時期はずれ）のオクラがとても新鮮だったので、即興で作ってみました。
参考文献、レシピはありません。
かなりの自己流です。