牡蠣の味噌マヨグラタン
マーメイド @cook_40019797
お酒のお供に♪ご飯のお供に♪味噌マヨ美味しいよ～＾＾
このレシピの生い立ち
鮭の味噌マヨ焼きを食べて、牡蠣でも合う！と思ったら、、やっぱバッチリ(*´σー｀)エヘヘ
牡蠣の味噌マヨグラタン
お酒のお供に♪ご飯のお供に♪味噌マヨ美味しいよ～＾＾
このレシピの生い立ち
鮭の味噌マヨ焼きを食べて、牡蠣でも合う！と思ったら、、やっぱバッチリ(*´σー｀)エヘヘ
作り方
- 1
牡蠣は水洗いし、フライパンで軽く両面を焼いて水分を飛ばす。
- 2
グラタン皿に野菜類を敷きつめ、そこに牡蠣をのせる。
- 3
しっかり混ぜた調味料を、上からかける。オーブントースターで焦げ目がつきまで焼く。
コツ・ポイント
牡蠣は必ず水分を飛ばしてね。ベタベタした仕上がりになっちゃうから～。
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