卵１つで簡単ふわふわオムライス
ヘルシー大好き @cook_40029521
フライパン1つででレストランの様なオムライスを作りましょう。1個でふわふわに仕上げます！男性なら２個がお勧め！子供・女性向きです♪
このレシピの生い立ち
オムライスが作りたかったから。ブログでも紹介してます↓チェックしてみてください♪
http://ameblo.jp/mf-wave/entry-10026016248.html
アプリでひらく作り方
- 1
お茶碗に温かいご飯を入れて、パセリをふりかけ、ケチャップで味付けする。ラップに包み、レモン型にお皿に盛り付ける。
- 2
卵に調味料を全部入れて、油を入れて中火くらいの温まったフライパンに半分流しいれて、箸で手早くかき回す。残りの卵も入れて、両サイドから丸めていく。半熟で火を止める。
- 3
盛り付けたお皿に、焼き目が上になるように、フライパンから直接ご飯に乗せる
-
- 4
中心に軽く包丁で切れ目を入れて、開いて、広げる。ケチャップを乗せて、パセリをふって出来あがり
！
コツ・ポイント
中を半熟にするのは私もまだ修行中！１個なので両サイドまでどろっと開かないと思います。卵は焼きすぎないように、ある程度まとめたら火を止める事かなぁ～重曹は必需品です
オムレツを作るのが難しい方は菜箸でかき混ぜて、そのまま包まずにご飯にのせるといいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17479222
