かぼちゃ☆鶏そぼろ煮

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

しょうがが良いアクセントです!かぼちゃをチンしてから煮るのですぐに出来ます(^^♪たまには甘くないかぼちゃ煮はいかが~♫
このレシピの生い立ち
子供達が甘く煮たかぼちゃがあまり好きではないので、ひき肉で甘辛く煮てみました(*^^)v

かぼちゃ☆鶏そぼろ煮

しょうがが良いアクセントです!かぼちゃをチンしてから煮るのですぐに出来ます(^^♪たまには甘くないかぼちゃ煮はいかが~♫
このレシピの生い立ち
子供達が甘く煮たかぼちゃがあまり好きではないので、ひき肉で甘辛く煮てみました(*^^)v

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1個
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. しょうが 1片
  4. ○水 200cc
  5. ○酒 大3
  6. ○みりん 大2
  7. ○さとう 大1
  8. ○しょうゆ 大1.5

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1口大に切り所々皮を切りおとして、レンジ600wで3分チンする。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに○としょうがを入れ火にかける。煮立ったら肉を入れ少しほぐしながら煮る。あくをとる。肉に火がとおったらかぼちゃを入れ5分煮る。出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

チンしてから煮るのでとても簡単に出来ます!冷凍かぼちゃもよさそうですね。(作ったことないですが・・・)

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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