カボチャの鶏そぼろ煮
miyons @cook_40158009
あま〜いカボチャが苦手な人にオススメ♪
簡単に美味しいコンソメ味カボチャ煮が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃はあま〜いカボチャが苦手だったわたし。
高校生の時にお弁当用で作ったコンソメ味で作った鶏そぼろと一緒に煮たらとっても美味しくてビックリ！！
それ以来、わたしが作るカボチャの煮物には必ず鶏そぼろが入っています♪♪
カボチャの鶏そぼろ煮
あま〜いカボチャが苦手な人にオススメ♪
簡単に美味しいコンソメ味カボチャ煮が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃はあま〜いカボチャが苦手だったわたし。
高校生の時にお弁当用で作ったコンソメ味で作った鶏そぼろと一緒に煮たらとっても美味しくてビックリ！！
それ以来、わたしが作るカボチャの煮物には必ず鶏そぼろが入っています♪♪
作り方
- 1
ショウガをみじん切りにしておきます！
- 2
カボチャを食べやすい大きさにカットして、レンジ1200wで5分チンしておきます！時短〜♪
-
- 3
お鍋に鶏ひき肉とショウガと酒を入れ、鶏ひき肉に軽く火が通ったら水とコンソメを入れて沸騰したらアクを取る。
-
- 4
アクを取り除いたら、醤油とカボチャを入れて落とし蓋(アルミホイルでもOK)をして中火で7分〜15分煮たら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
カボチャは煮過ぎるとくずれちゃうので温めなおす時はレンジでチンがいいと思います♪
これは濃いめの味付けなので、醤油は入れなくてもＯＫ！
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