鱈の照り焼きオムレツ

michiko15 @cook_40033935
あっさりした鱈に甘辛タレを絡ませて卵でまろやかにしました。ご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
さっぱりした鱈にあいそうな甘辛タレで作ってみたかったので・・
鱈の照り焼きオムレツ
あっさりした鱈に甘辛タレを絡ませて卵でまろやかにしました。ご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
さっぱりした鱈にあいそうな甘辛タレで作ってみたかったので・・
作り方
- 1
鱈はキレイに骨を処理して塩コショウで味付けし食べやすく切る
- 2
小麦粉を絡ませる
- 3
フライパンに油をひき、両面こんがり焼く
- 4
あわせ調味料を流しいれて弱火で煮詰めタレを絡ませる
- 5
お皿にもり、溶き卵を作り、フライパンでオムレツを作ったら横にあわせる。仕上げに青海苔をかけて出来上がり。
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