簡単☆鱈と厚揚げの甘辛照り焼き

ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517

あっさり淡白な鱈もこってりなご飯のすすむ一品になります！
このレシピの生い立ち
淡白な鱈をボリューム感のあるメインの一品にしてみました。

簡単☆鱈と厚揚げの甘辛照り焼き

クックbgty☆'s cooksnap of when they made 簡単☆鱈と厚揚げの甘辛照り焼き.
lily…♡'s cooksnap of when they made 簡単☆鱈と厚揚げの甘辛照り焼き.
あきつま（杏花☆）'s cooksnap of when they made 簡単☆鱈と厚揚げの甘辛照り焼き.
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あっさり淡白な鱈もこってりなご飯のすすむ一品になります！
このレシピの生い立ち
淡白な鱈をボリューム感のあるメインの一品にしてみました。
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材料

3〜4人分
  1. 鱈の切り身 3切れ
  2. 厚揚げ 三角3個
  3. 塩胡椒 少々
  4. 片栗粉 大さじ2〜
  5. 胡麻油 大さじ1.5
  6. ＊おろし生姜 小さじ1
  7. ＊酒 大さじ1
  8. ＊みりん 大さじ2
  9. ＊醤油 大さじ3
  10. 一味 お好みで。
  11. お好みの野菜

作り方

  1. 1

    鱈は一口サイズに切り分け塩胡椒少々ふり厚揚げは三角をさらに小さな三角に切り分ける。

  2. 2

    1⃣に片栗粉をまんべんなくまぶして、胡麻油を熱したフライパンで焼いていく。

  3. 3

    鱈の両面と厚揚げの全面がこんがり焼けたら弱火にして＊を加えてからめる。

  4. 4

    照りが出たら出来上がり(^o^)
    鱈➡➡

  5. 5

    厚揚げ➡➡

  6. 6

    厚揚げ加えたら材料費も安くあがりボリュームが出ます(^-^)

コツ・ポイント

鱈は崩れやすいので焼く時気をつけて下さいね。野菜と食べたら美味しいです。
仕上げに一味や七味をかけても(^o^)
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8歳の娘と6歳の息子のママです。簡単で節約レシピが得意です。娘には1歳の時から毎朝キャラ朝ごはんを作ってます。アンパンマンに始まり、今やほとんどのキャラを制覇中（笑）とにかく簡単、時短、可愛く！をモットーにしてます(*☻-☻*)仲良くしてくださいませ。。
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