１．卵にグラニュー糖を入れボウルに入れたら湯せんにあてながら泡だて器でもったりするまで混ぜる
２．１にホットケーキミックスを入れサックリ混ぜる

３．チョコとバターを電子レンジに入れ溶かし、２に入れ混ぜ、炊飯器に入れスイッチを押し、保温になるまで焼く
４．クリームを作る。生クリームにグラニュー糖を入れ泡だて器でクリームを作り（8分立て）チョコを少し削っておき、残りは電子レンジで溶かし、クリームと和える。

５．冷えた３を横2等分し、正方形に切りそろえる。
６．５に４を塗りデコレーションする。絞り袋とモンブラン用の金口を用意しモンブランのように絞っていく。
７．飾り用にチョコを砕いたものとひし形に切ったチョコを飾る。