春きゃべつのごま酢あえ

Name: 春きゃべつのごま酢あえ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ４～５枚; 油揚げ ２枚; 白ごま 大さじ２; ☆酢 大さじ２と1/2; ☆しょうゆ 大さじ２; ☆塩 少々

キャベツがおいしい季節にさっぱりした味のごま酢あえを作りました。
このレシピの生い立ち
今の時期はキャベツがおいしいので、今日はごま酢あえにしてみました。

材料

４人分

キャベツは蒸すと甘みが増しておいしいです。圧力鍋なら半カップの水を入れて１分半、電子レンジなら４～５分です。

momoco @momoco_cooking

2006/04/10 00:45に公開

神奈川県横浜市

1978年夏うまれ主人(２歳上)と、2016年初夏にうまれた10歳の男の子と2019年夏にうまれた7歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で一緒に走り回っています。現在は建築の仕事に就き、犬を家族として迎え、料理も変わらず楽しんでいます♡

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