ふわふわ桜のロールケーキ（シフォン生地）

ふわふわ桜のロールケーキ（シフォン生地）-レシピのメイン写真

ふわふわ桜のロールケーキ（シフォン生地）

カマダム @cook_40022217

シフォン生地に桜の葉を刻んで加え、ロールケーキにしてみました。春のおもてなしに。
このレシピの生い立ち
来客時のおもてなしに。
春らしい桜とイチゴを使ってみました。

シフォン生地に桜の葉を刻んで加え、ロールケーキにしてみました。春のおもてなしに。
このレシピの生い立ち
来客時のおもてなしに。
春らしい桜とイチゴを使ってみました。

もっと読む

ふわふわ桜のロールケーキ（シフォン生地）

カマダム @cook_40022217

シフォン生地に桜の葉を刻んで加え、ロールケーキにしてみました。春のおもてなしに。
このレシピの生い立ち
来客時のおもてなしに。
春らしい桜とイチゴを使ってみました。

シフォン生地に桜の葉を刻んで加え、ロールケーキにしてみました。春のおもてなしに。
このレシピの生い立ち
来客時のおもてなしに。
春らしい桜とイチゴを使ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

天板一枚分

桜の葉５枚（みじん切り）
卵黄３個分
小麦粉 65g
砂糖 30g
サラダ油 60cc
卵白４個分
砂糖 15ｇ
桜茶（ジャム状）シロップとして
生クリーム２００cc
いちご１０個
桜の花（飾りとりて）お好みで

レシピを保存

作り方

1

卵黄・砂糖・小麦粉・サラダ油の生地に桜の葉を刻んで混ぜる
2

卵白を硬く別立てし、1の生地と混ぜる
3

ペーパーを敷いた天板に桜の花を並べ、2の生地を流す
4

190℃で１２分、焼き色が着くまで焼き、完全に冷ましてからシロップを塗る
5

生クリーム、イチゴを乗せて一気に巻き上げる
6
冷蔵庫で２時間ほど安定させる
7

コツ・ポイント

桜の葉は半日ほど水につけて塩抜きをしっかりすると良いと思います。
生地に葉が練りこまれるので、とっても風味が良いですよ♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

カマダム @cook_40022217

2006/04/10 00:29に公開

北海道出身の主婦です。2009年、2015年生まれの子供がいます。つくれぽメインですが、時々レシピも載せています♪2017年秋　アメリカ在住です。

もっと読む

このレシピのキーワード

ケーキ鶏肉イチゴ生クリームジャム桜の葉卵白小麦粉卵黄

似たレシピ

その他のレシピ