キャベツの卵のせ焼き
chemicat @cook_40034624
中華風に炒めたキャベツにツナ・コーンを混ぜて、最後に卵をのせてオーブンで焼いた料理です。食べる時は卵をつぶして混ぜて食べます。
このレシピの生い立ち
料理雑誌で見たレシピを自分風にアレンジしたもの。
キャベツの卵のせ焼き
中華風に炒めたキャベツにツナ・コーンを混ぜて、最後に卵をのせてオーブンで焼いた料理です。食べる時は卵をつぶして混ぜて食べます。
このレシピの生い立ち
料理雑誌で見たレシピを自分風にアレンジしたもの。
作り方
- 1
キャベツを幅1ｃｍ、長さ3cmほどに細かく切る。フライパンにごま油を熱し、キャベツを中華スープの素で軽く炒めてボールにあける。
- 2
炒めたキャベツにツナ（缶の汁ごと）とコーンを加えて混ぜる。
- 3
耐熱容器に２を盛り、中央にくぼみを作って卵を割り落とす。好みでマヨネーズをかけてオーブンで5分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ツナの缶詰の汁（油？）をきらずに使うところがポイント。ツナのうまみがよく出てくれます。
マヨネーズはお好みで。なくても美味しく食べられます。
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