ちくわのロール巻き
seyumama @cook_40034689
お酒のおつまみ＆お弁当のおかずにぴったりの一品です＾＾
このレシピの生い立ち
主人のお酒のおつまみに、そして子供も喜んでくれる、そして簡単なものを・・・と思ってつくりました。お弁当にもいけますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦にきり一枚に広げる。表側に切れ目をいれてまきやすくする。
のり・チーズもちくわの大きさに合わせる。
大葉は水気をふき取る。 - 2
ちくわの表を上に、のり→大葉→チーズの順にのせ、あとはくるくるっと巻く。楊枝を2本さしておく。
- 3
水溶き片栗粉に２のちくわをくぐらせてフライパンで焼き色が付く程度に焼けばOK.
コツ・ポイント
梅しそやかにカマ・ゆで人参など、中身を替えてみてもいいかも♪
楊枝2本の間をきれば、切り口が見えて、盛り付けもきれいになります。
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