☆★たっぷりきのこのミルクスープ★☆
店主 @cook_40034680
大好きなきのこをたっぷり使ったあったかスープです。
このレシピの生い立ち
きのこ好き（特にエリンギ）なので、複数のきのこを組み合わせ、きのこが主役のレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類を食べやすい大きさに切る。パセリ、にんにくは粗いみじん切りに。
- 2
フライパンにマーガリンを入れ、にんにくを加え香りがたつまで炒める。
- 3
きのこ類を加え、しんなりするまでよく炒める。
- 4
水、牛乳、コンソメを加え、2～3分程煮立たせる。
- 5
塩こしょうで味を整え、パセリを加えてできあがり♪
コツ・ポイント
しめじ、マッシュルーム、マイタケ等他のきのこを使ってもOKです。パセリはたっぷりめにどうぞ。
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