がんものチーズ焼き
エチオピアンチェリー @cook_40034759
いつもと違うがんもの味にチャレンジ♪
このレシピの生い立ち
煮物になりがちな市販のがんもどき。たまには違った食べ方はないかな？と考え付いたレシピ。まだまだ改善の余地はありますが・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
がんもどきの中央を十字に切り込みを入れ、軽く塩・こしょうしてからオーブントースターで表と裏、交互に焼く。（出来るだけ水気を飛ばすようにするとよい）
- 2
とろけるチーズを上にのせて、チーズが溶けるまでさらに焼く。
- 3
お好みで仕上げに黒コショウなどでピリリと♪
コツ・ポイント
出来るだけがんもどきの水気を飛ばした方がチーズとの相性が
より良くなります。
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