土鍋で♪ひじきごの炊き込みご飯
ﾕｲｰｰ @cook_40034895
土鍋で炊き込みご飯★
ホクホク美味しいですよ～～～～～!!!!
このレシピの生い立ち
最近ﾄ土鍋でご飯を炊いているので、炊き込みご飯にも挑戦して見ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは耐熱容器にいれ、水大３位を加え６００Ｗで３分ﾚﾝｼﾞにかけます。
その後５分おいて、水洗いします。 - 2
人参は千切りにし、
鶏肉は1口サイズにします。☆を鍋で１煮立ちさせ、ひじき、人参、鶏肉を炒め煮にさせます。 - 3
お米をとぎ、２の煮汁＋水で米の1.2倍の量と具をのせて炊きます。
- 4
強火にかけ、沸騰したら中火で１０分→弱火５分→蒸らし１５分です。
蒸らしが終われば、具とご飯を混ぜこんで完成です♪
コツ・ポイント
土鍋で炊くのでふっくら美味しいです☆
ガスの火力が強くて、吹きこぼれそうなら、中火のところを弱火にしてください。
火力は変えても、加熱時間はあまり変えないほうがいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17482595
