大根の葉ふりかけ♪
立派な大根の葉、捨てていませんか？
大根の葉があれば、是非♪ 胃腸にもいいらしいですよ。
このレシピの生い立ち
ＦＰを使いこなしたくて。
作り方
- 1
大根の葉を２㎝ぐらいにザクザク切って、オーブンに並べ乾燥させる。トレイにはオーブンシートを敷いてね。
１２０度で１５～２０分ぐらい。葉の量にもよるので時々様子をみながら乾燥させて下さい。 - 2
カラカラに乾燥したら、
フードプロセッサに、葉、塩、ごまを入れてガーッと回す。完成♪
- 3
大根の葉のふりかけで、おにぎり♪
ふわっと大根の葉の香りがして、美味しいよ♪
-
コツ・ポイント
日持ちをさせるために、しっかり乾燥させて下さいね。
塩は、味をみながら少しずつ入れて下さい。
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