じゃがいもは皮をむいて４つ割りにし、耐熱容器に入れてラップをしたらレンジで３分半～４分程加熱する（やわらかくなりすぎないように、竹串がすっと入る程度）。ウインナは半分に、にんにくはみじん切りにする。

フライパンに油をしいて熱し、にんにくを入れる。香りだったらウインナーとじゃがいもを加えて塩、ブラックペッパーで調味しながら炒める。

ウインナーに火がとおったら、チーズを少しずつ入れながら混ぜる。（一気にどばっと入れてしまうと、チーズが一箇所で固まってしまい、全体に回らない）

チーズが全体に絡まったらドライバジルをふりかけ、再びよく混ぜて出来上がりです☆