材料を用意します。梅干は種をとって細かくたたく。大葉は千切りにします。鮭フレークも大きいものは細かくします。

小さめのタッパーにラップをしき、鮭フレークをしきつめる。上にご飯をかさねる。

大葉、ご飯、梅、ご飯、のり、ご飯の順に重ねていく。

上からぎゅっとおします。

タッパーからとりだし、裏返したまま切って、おさらにもる。