柚とエゴマ(ジュウネン)のパン(HB)

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

柚の香りが癒されます。
エゴマの香ばしさも○
このレシピの生い立ち
はちみつ漬けにした柚の皮だけ残ったので。

柚とエゴマ(ジュウネン)のパン(HB)

柚の香りが癒されます。
エゴマの香ばしさも○
このレシピの生い立ち
はちみつ漬けにした柚の皮だけ残ったので。

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材料

1斤分
  1. 蜂蜜に漬けた柚皮 30g
  2. 擂ったエゴマジュウネン 大さじ3
  3. 美瑛産強力粉 250g
  4. 無塩バター 10g
  5. きび 20g
  6. 3g
  7. 170ml
  8. ドライイースト 3.5g

作り方

  1. 1

    柚皮はみじん切りにし、レーズン豆乳機能の受け皿にセットをする。
    それ以外の材料をすべてパンケースに入れてスイッチを入れる。

コツ・ポイント

愛を込める。
国産強力粉を使ったので、水を少なめにしました。
きび糖ではなく上白糖でも可。

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