大根のハニーマスタード&マヨネーズ和え

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

パパッと出来ちゃう簡単サラダ♪
こってり過ぎずあっさり過ぎない美味しさです☆
このレシピの生い立ち
カブの代わりに大根を使ってみたら少し甘みが足りなかったのでアレンジしてみました☆

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材料

2人分
  1. 大根 10cm程度
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. マスタード 大さじ1
  4. ハチミツ 小さじ2
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き薄くスライスして塩を振り、5分置くか、軽く揉んで水気を出す。

  2. 2

    ①にマヨネーズ、粒マスタード、ハチミツを加えて和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

からしでも良いですが、粒マスタードの方がマイルドで美味しいと思います^^
大根は物や部分によって甘みや水分の量が変わるので、味を見ながら調味料の分量を調節してください♪

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レシピ作者

パルフェ
パルフェ @cook_40021417
に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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