梅昆布茶de簡単お吸い物
たましんママ @cook_40024953
お家にあるものを具材にして、梅昆布茶でつくってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理と、梅昆布茶を使ったお吸い物にチャレンジしたかったので。
梅昆布茶de簡単お吸い物
お家にあるものを具材にして、梅昆布茶でつくってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理と、梅昆布茶を使ったお吸い物にチャレンジしたかったので。
作り方
- 1
しめじを小房に分け、にんじんは、適度な薄さに切ってから、花形にし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に、水、梅昆布茶、酒を入れて煮立ててから、しめじを入れる。
-
- 3
しめじに火が通ったら、にんじんを入れてしばらく煮る。
-
- 4
にんじんがある程度煮えてきたら、豆腐を入れて、2～3分煮る。
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- 5
お好みで、はんぺんあられを添えて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
具材は、冷蔵庫にあるものでＯＫです。
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