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豆腐と梅の吸い物
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豆腐と梅の吸い物-レシピのメイン写真

豆腐と梅の吸い物

momo6610
momo6610 @cook_40027961

見た目はちょっと・・・でも、味は美味し。さっぱり梅風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
梅の汁物が飲みたかったので簡単だし作りました。

見た目はちょっと・・・でも、味は美味し。さっぱり梅風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
梅の汁物が飲みたかったので簡単だし作りました。

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見た目はちょっと・・・でも、味は美味し。さっぱり梅風味がたまりません。
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梅の汁物が飲みたかったので簡単だし作りました。

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梅の汁物が飲みたかったので簡単だし作りました。

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. かつお梅 おこのみ
  3. ダシ 適量
  4. 水 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、ダシを入れて沸かす。木綿豆腐を好きな大きさに切りいれる。

  2. 2

    豆腐がぐつぐつ完全に浮いてきたら火をとめてお碗に入れる。最後に梅干を入れて潰す。

  3. 3

コツ・ポイント

梅は潰せば潰すほど美味しいですよ。

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momo6610
momo6610 @cook_40027961
2007/03/21 16:37に公開
初めまして、最近料理にはまってます。まだまだ初心者ですが頑張ります。
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