クリームチーズとサーモンの生春巻き☆
すぎっち @cook_40021604
アジアンフードにチャレンジ！
大好きな生春巻きを作りました(〃^∇^)
このレシピの生い立ち
この間いった居酒屋のメニューから。お店で頼むとなぜか生春巻きって高くないですか？！
アプリでひらく作り方
- 1
レタスと胡瓜は千切りにして、しばらく水にさらしておきます。
その後、よく水気をきっておきます。 - 2
クリームチーズは１センチ角の棒状に切っておきます。
- 3
フライパンか、ライスペーパーより大きい直径の鍋にぬるま湯を用意します。
ライスペーパーは包む直前にここにさっとくぐらせて戻します。 - 4
乾いたまな板の上に戻したライスペーパーをおき、余分な水分はキッチンペーパーなどで拭き取ります。
- 5
真ん中にレタス、胡瓜とクリームチーズをおき、途中まで巻きます。
巻き終わりの手前にサーモンを置いて、巻きます。 - 6
半分に切ってもりつけます。
スイートチリソースを付けて召し上がれ。
コツ・ポイント
ライスペーパーは戻しすぎに注意してください。
ちぎれやすくなります。
リアクション
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