大根だけ!!

こばたん @cook_40034156
簡単すぎるんです。でも、後引くおいしさ。あと一品のときのお助けメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家の隣に住んでいらっしゃった奥さんに、大根の食べ方をお聞きしたところ、炒めてしょうゆでいただくとお聞きしたので、このような感じかなと思い、つくってみました。
大根だけ!!
簡単すぎるんです。でも、後引くおいしさ。あと一品のときのお助けメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家の隣に住んでいらっしゃった奥さんに、大根の食べ方をお聞きしたところ、炒めてしょうゆでいただくとお聞きしたので、このような感じかなと思い、つくってみました。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、短冊切りにした大根を炒めます。
- 2
大根が透き通って、少し色がついてきたら、味の素を少々。
- 3
仕上げにしょうゆをフライパンの鍋肌から回し入れます。汁気がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
しょうゆの香ばしさを出すことでしょうか。
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