ブッロコリーのにんにく桜海老炒め

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

ブロッコリー、にんにく、桜海老のピリ辛な炒めものです!中華料理の副菜にいかがですか(^o^)
このレシピの生い立ち
大好きな料理人とめけてーさんのレシピをコラボして作りました(^o^)

ブッロコリーのにんにく桜海老炒め

ブロッコリー、にんにく、桜海老のピリ辛な炒めものです!中華料理の副菜にいかがですか(^o^)
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1かぶ
  2. にんにく 2かけ
  3. ○鷹のつめ(小口切り) 1ぽん
  4. ○しょうが(みじん切り) 1/2こ
  5. 桜海老 1ふくろ
  6. 煎りごま(白) しょうしょう
  7. ごま てきりょう
  8. (調味料)
  9. 塩・こしょう しょうしょう
  10. 砂糖 こさじ1/2ぱい
  11. おおさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は固い皮をむき、斜めに薄く切ります。熱湯で塩、にんにくスライスと一緒にブロッコリーを茹で、粗熱が取れたらしっかり水気を切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、○の材料を炒めます。

  3. 3

    【2】に【1】を加え、調味料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に【3】を盛り付けて、上からごまをかけて出来上がりです!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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