具沢山！簡単ソースのシーフードドリア

Name: 具沢山！簡単ソースのシーフードドリア
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーフードミックス こぶし2つ分; 玉ねぎ 1/2個; バター 25g; 小麦粉 大さじ4; 牛乳 2カップ; ハムかベーコン 3～4枚; （ピーマン） 1個; （しめじかマッシュルーム） 1/2パック; ☆ご飯 茶碗2杯; ☆オリーブオイルかバター 適量; ☆玉ねぎ 1/2個; ☆（ミックスベジタブル） あれば 適量; ☆コンソメ 適量; ☆ケチャップ 適量; ピザチーズ 適量; （パセリ） あれば 適量; （パン粉） あれば 適量; 塩、こしょう（あれば荒挽き） 適量

ミズホ@M @cook_40033062

鍋ひとつで簡単に具入りのホワイトソースを作って具沢山のドリアを作ります♪
このレシピの生い立ち
クリームソースを自分で作ってみようと思って…！若干ゆるくてもグラタンと違ってご飯となじむので、失敗がないと思います。　

具沢山！簡単ソースのシーフードドリア

ミズホ@M @cook_40033062

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材料

2～3人分

シーフードミックスこぶし2つ分
玉ねぎ 1/2個
バター 25g
小麦粉大さじ4
牛乳 2カップ
ハムかベーコン 3～4枚
（ピーマン） 1個
（しめじかマッシュルーム） 1/2パック
☆ご飯茶碗2杯
☆オリーブオイルかバター適量
☆玉ねぎ 1/2個
☆（ミックスベジタブル）あれば　適量
☆コンソメ適量
☆ケチャップ適量
ピザチーズ適量
（パセリ）あれば　適量
（パン粉）あれば　適量
塩、こしょう（あれば荒挽き）適量

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作り方

1

☆でケチャップライスを作る。ご飯にパセリ、バターを混ぜても、ご飯のみでもOK。オイルかバターを鍋にいれ、荒みじん切りのたまねぎ1/2個（あれば＋ミックスベジタブル）を塩、こしょうで炒めます。コンソメ、ケチャップを入れ、ご飯も入れて混ぜます。
2
ご飯は耐熱皿に平らに入れておきます。
3

鍋で荒みじん切りした玉ねぎ1/2個をバター25gで炒めます。
4

少ししんなりしたら、小麦粉を加えて手早く混ぜ、牛乳を少しずつ加えます。
5

シーフードミックス、1cm角のハムかベーコン、（あれば＋1cm角のピーマン、きのこ類など）を入れて沸騰させます。沸騰したら弱～中火に火を弱め、好みのかたさになるまで混ぜ続けます。数分くらい？
6
（まだかたくない状態の写真）塩コショウで味を調えます。
7

ご飯の上にできたソースを満遍なく乗せ、チーズを乗せて（あれば＋パン粉も）オーブンかトースターで焦げ目が付くまで焼きます。あればパセリをかけても♪
8
中はこんな感じ。これはご飯が上の分量より多いのデス…たくさんあったものだから入れちゃった^_^;　ソースが多いほうがおいしぃよー。