しらす丼
瑠依 @cook_40024789
江ノ島で食べたしらす丼です。簡単で美味しく朝の忙しい時に最適です。
このレシピの生い立ち
江ノ島へ行ったときに生のしらす丼を食べました。
なかなか生は売っていないので、ボイルしらすで作ってみました。
しらす丼
江ノ島で食べたしらす丼です。簡単で美味しく朝の忙しい時に最適です。
このレシピの生い立ち
江ノ島へ行ったときに生のしらす丼を食べました。
なかなか生は売っていないので、ボイルしらすで作ってみました。
作り方
- 1
わかめは食べやすい大きさに切る
- 2
細ねぎと青じそは細かく切っておきます。
- 3
白胡麻は適量。生姜はすりおろしにします。
- 4
ご飯を丼に盛り付け、刻み海苔→ワカメ→しらす→細ネギ→青じそ→白ゴマの順に盛り付けます。
- 5
食べる直前に、すりおろし生姜を添えて出来上がりです。生姜は、お好みで。
コツ・ポイント
細ねぎ・白胡麻は少し大目が美味しいですよ。食べるときはお好みでお醤油をかけても美味しく食べることが出来ます。
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