ザーサイポークビーンズダンプリング
ochikeron @ochikeron
混ぜて焼くだけ簡単中華風餃子！豚と大豆で"脳"力アップ (*￣ｰ￣)v
このレシピの生い立ち
今日は夕飯要らないって聞いてたんだけど電話したらやっぱり要るとか言うので急遽ありあわせで作った。実は餃子の皮は冷凍してたやつだったり（^^;)ちょっと端が硬くなってたけどなんとかセーフ♪金曜だけど頑張ってレシピをＵＰしてみた☆
ザーサイポークビーンズダンプリング
混ぜて焼くだけ簡単中華風餃子！豚と大豆で"脳"力アップ (*￣ｰ￣)v
このレシピの生い立ち
今日は夕飯要らないって聞いてたんだけど電話したらやっぱり要るとか言うので急遽ありあわせで作った。実は餃子の皮は冷凍してたやつだったり（^^;)ちょっと端が硬くなってたけどなんとかセーフ♪金曜だけど頑張ってレシピをＵＰしてみた☆
作り方
- 1
具をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
餃子の皮で1を包む。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、餃子を並べて中火でゆっくり底に焼色がつくまで焼き、餃子が１/３つかる程度水を入れ蓋をして強火で蒸し焼きにする。お好みで酢醤油＋ラー油につけていただきます。
-
コツ・ポイント
大豆に含まれるレシチン（リン脂質と呼ばれる脂質の１つ）は血管をキレイにして動脈硬化などを予防する他、記憶力や集中力を高め脳細胞の活性化が期待できる。豚肉に含まれるビタミンＢ１２は脳の働きを活発にさせる。また豚肉のビタミンＢ１は疲労回復効果があり疲れた脳を癒してくれる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488259
