ダイエットにもなるおいしいスープ
トマトスープがダイエットにいいらしい、と聞いて。
シンプルでお野菜たっぷりで美味しい！
冬は温・夏は冷製でどうぞ～♡
このレシピの生い立ち
健康で美味しいダイエットスープを、お野菜たっぷり＆塩分控えめ（コンソメのみ）で作ってみました。 味のバリエが豊富なので、美味しく続けられます♪
ダイエットにもなるおいしいスープ
トマトスープがダイエットにいいらしい、と聞いて。
シンプルでお野菜たっぷりで美味しい！
冬は温・夏は冷製でどうぞ～♡
このレシピの生い立ち
健康で美味しいダイエットスープを、お野菜たっぷり＆塩分控えめ（コンソメのみ）で作ってみました。 味のバリエが豊富なので、美味しく続けられます♪
作り方
- 1
キャベツを刻む。（粗めでも細かくてもＯＫ！）
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- 2
たまねぎも刻む。
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- 3
にんじんも刻む（笑）
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- 4
ほかの野菜があれば、なんでも刻んで入れちゃってください♪
- 5
刻んだお野菜すべて・トマト缶を圧力鍋に入れる。缶を洗うのも兼ねて（笑）ひたひたのお水(缶２杯分位)を入れる。
-
- 6
コンソメを入れて点火。圧力がかかって３分したら火を止めて、そのまま圧力のお重石が下がるのを待つ。
- 7
５・６と圧力鍋で作りましたが、もちろんふつうのお鍋でも、お野菜が柔らかくなるよう煮ればＯＫです。
- 8
できあがり！
-
- 9
そのままでもお野菜の甘みが感じられてとってもおいしいですが、お好みで調味料を足してください。 粉チーズ・クレイジーソルト・ブラックペッパー・ガラムマサラ・唐辛子・・etc...
-
- 10
９につづき・・。いろんなお味で食べれるように、カップに入れて、その都度調味料を入れてお好みの味を見つけてくださいね。
- 11
【追記 ２００８年７月】 暑い季節なので、冷たく冷やしていただくのもおいしい♡ガスパチョっぽいです。
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コツ・ポイント
【栄養について】トマト*脂肪吸収ブロック キャベツ*利尿作用・便秘解消 たまねぎ*血液サラサラ そのほかのお野菜もなんでもお好みで～。あ。「しめじを細かく刻んで食べるとダイエットに効果的」ってこないだテレビで言ってはりました。
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