寄せ豆腐のスパゲッティー
スナネズミ @cook_40033265
使用するスパゲッティーの量は普通よりも少なめな上、さっぱり食べやすいのに、キャベツ効果もあってお腹はいっぱいです。
カロリーもかなり低めなので女の子にうれしいレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐屋である我が家の商品に新たに加わった寄せ豆腐を、違った使い方ができないかな？ということで麺にあえてみました。意外に麺類全般いけそうな感じで気に入りました。
寄せ豆腐のスパゲッティー
使用するスパゲッティーの量は普通よりも少なめな上、さっぱり食べやすいのに、キャベツ効果もあってお腹はいっぱいです。
カロリーもかなり低めなので女の子にうれしいレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐屋である我が家の商品に新たに加わった寄せ豆腐を、違った使い方ができないかな？ということで麺にあえてみました。意外に麺類全般いけそうな感じで気に入りました。
作り方
- 1
『茹で＋準備』
①鍋にお湯を沸かし、千切りにしたキャベツをサッと茹でてあげておきます。②塩を加えた鍋にスパゲッティーを入れて、茹でます。
①②の間に寄せ豆腐を包丁で細かく刻んでおきます。 - 2
『混ぜる』
スパゲッティーが茹ったらキャベツと一緒に器に盛り、熱いうちに刻んだ寄せ豆腐とごま油、香りゴマ、細かく切った大場を入れ、全体を混ぜます。味をみながらしょうゆを一回ししてできあがりです★
コツ・ポイント
◇最初に寄せ豆腐を細かめに刻んだ方が、麺と絡みやすいです ◇寄せ豆腐によって多少味の濃さが違うと思うので、最後のしょうゆは濃い場合なくてもいいと思います。
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