元気もりもり納豆チャーハン
HappyCafe @cook_40032134
食欲がないとき、お子さんに栄養いっぱいのものをササッと作りたいとき。あたしはこのチャーハンが大好きで周囲にも好評です☆
このレシピの生い立ち
納豆の本場、茨城の友だちから教えてもらった塩コショウ味の納豆チャーハンのアレンジ版。大葉ニンニク醤油がたくさんあるため、活用法を考えていてひらめいたものです。
元気もりもり納豆チャーハン
食欲がないとき、お子さんに栄養いっぱいのものをササッと作りたいとき。あたしはこのチャーハンが大好きで周囲にも好評です☆
このレシピの生い立ち
納豆の本場、茨城の友だちから教えてもらった塩コショウ味の納豆チャーハンのアレンジ版。大葉ニンニク醤油がたくさんあるため、活用法を考えていてひらめいたものです。
作り方
- 1
上記の材料を揃えたらフライパンを中火にし、熱したら付属のタレを入れてかき混ぜた納豆をごま油で炒める。
- 2
納豆の糸がまとまってパラパラしてきたら一度パックに戻す。
- 3
ごま油をひき、かき混ぜた卵をいれ適当に混ぜる。
- 4
半熟状態でごはんも入れてパラパラするまで混ぜる。
- 5
次に大葉ニンニク醤油、ニンニク、味の素を入れ味を調整。そして塩コショウで好みの味にする。
- 6
パックの納豆を入れ、さらにパラパラするまで混ぜる。
- 7
最後にとろけるチーズをまぶして軽くかき混ぜ、あとはフライパンの余熱でチーズがとろけるまで待ってできあがり♪
コツ・ポイント
漬けた大葉ニンニクはしょっぱいため、細かくみじん切りにするといいです。塩コショウもお好みです。塩分控えめがいい方はいれなくてもいいかもしれません。
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